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...:: Ufficio/Servizio ISTRUZIONE ::...
MENSA ALUNNI: RILEVAZIONE PASTI
SERVIZIO RISTORAZIONE SCOLASTICA
ARGOMENTI DELLA PAGINA:
INTRODUZIONE:
Fin dall'anno 2000 il Comprensorio ha pensato di dover automatizzare il sistema di rilevazione della consegna pasti nelle mense scolastiche affinché fosse possibile avere un dato storico ed una visione statistica globale sui movimenti pasti senza dover utilizzare i "buoni pasto".
Già da tempo gli Istituti Bancari locali ed in particolar modo le "Casse Rurali" hanno dato il loro appoggio affinché fosse possibile una distribuzione capillare dei blocchi buoni pasto.
Con il supporto della ditta TQS SOLUZIONI s.r.l. di Trento, già fornitrice dell'impianto per la rilevazione delle prestazioni erogate a favore dell'utenza del servizio sociale, è stato messo a punto un sistema di rilevazione che è stato messo in fase di test a partire dai primi giorni del mese di maggio 2003 presso le scuole della Valle di Ledro (Bezzecca).
Il progetto è ambizioso anche perché va ad inserirsi in una nicchia di sistemi integrati dove poco è stato fatto e, quando abbiamo trovato impianti esistenti, troppi erano i limiti degli stessi.
Sulla base della precedente esperienza (progetto rilevazione servizi sociali), il Comprensorio Alto Garda e Ledro è conscio delle difficoltà che potrebbero sorgere nella fase attuativa ma confida di poter superare le stesse con l'aiuto di tutti gli enti collegati.
Obiettivi:
Il Comprensorio Alto Garda e Ledro nel mettere le base di questo progetto si è proposto i seguenti obiettivi:
- Il sistema dovrà, con il supporto delle scuole e delle mense, fornire un collegamento integrato ed incrociato affinché giornalmente sia possibile monitorare i movimenti di erogazione pasti
- Deve essere previsto un database centrale (presso il Comprensorio) nel quale saranno caricati tutti i dati degli alunni autorizzati ad usufruire del "servizio mensa" mantenendo una evidenziazione fra pasti a quota intera e pasti a quota ridotta in base al giorno della settimana in cui vengono usufruiti
- Vi dovrà essere la possibilità di generare delle "smart-card" dotate di "chip-set" con memorizzati i dati identificativi dell'alunno e le quote pasto intere/ridotte ancora a disposizione
- Deve essere installato e gestito un collegamento telematico fra banche, scuole, mense e comprensorio attraverso il quale poter far circolare tutte le informazioni: a tal fine verrą utilizzato il protocollo TCP/IP e la rete internet attraverso flussi criptati
- Con la disponibilità delle banche dovrà essere prevista la possibilità di ricaricare le tessere: a tal proposito dovranno essere previste due modalità e nello specifico la ricarica diretta (il genitore si presenta in banca con la tessere del figlio) o indiretta (il genitore effettua il versamento e la banca comunica il dato al Comprensorio che provvede ad aggiornare la tessera al primo consumo pasto)
- Dovrà essere data la possibilità alle scuole di caricare i dati di "prenotazione pasto" e, quindi, trasmetterli alla struttura presso la quale saranno consumati al fine di agevolare il compito di valutazione del numero dei pasti che effettivamente saranno consumati
- Dovranno essere previste delle modalità di segnalazione all'alunno di tutte le anomalie (le stesse verranno poi segnalate anche all'ente gestore): ridotto numero di pasti residui nella tessera, tessera difettosa, consegna pasto senza l'utilizzo della tessera, ecc. (I terminali di rilevazione dovranno essere in grado di produrre delle piccole stampe da consegnare all'alunno)
- Dall'impianto centrale del Comprensorio (attraverso i terminali) dovrà essere possibile bloccare tessere non più utilizzate (o smarrite/distrutte e sostituite), aggiornare le informazioni legate al numero di pasti residui, ecc.
- Dovranno essere previste stampe statistiche o di controllo da effettuarsi presso il sistema centrale (Comprensorio) ovvero attraverso i terminali (mense/scuole). Alle scuole e mense dovrà essere messo a disposizione uno strumento informatico attraverso il quale poter gestire i dati prima dell'invio (tale strumento permetterà di mantenere comunque il transito dei dati attraverso flussi anche a fronte di un'anomalia nel terminale)
Hardware e Software:
Hardware:
L'hardware principale dell'impianto è costituito dal terminale di rilevazione "Tiddy": 128KB ROM BIOS + 128 KB SRAM, gestiti internamente dal terminale, parzialmente a disposizione dell'utente per il programma. 128KB RAM, completamente a disposizione dell'utente per la memorizzazione dei dati. Display grafico 128x64 pixel organizzato in 8x21 caratteri. Tastiera siliconica con 57 tasti alfanumerici (di cui 7 tasti funzione) con funzioni ridefinibili in base alle specifiche applicazioni. Grado di protezione IP55. Orologio e datario configurabili da programma o da set-up. Altoparlante con segnali acustici programmabili. Batteria Ni-Mh ricaricabile ed estraibile in grado di garantire da 4 a 9 ore di autonomia a seconda della configurazione (RF, RF+LASER, etc..). Interprete linguaggio F residente, con funzioni di comunicazione in rete e wireless, con compressione e correzione dati, decodifica codici a barre e badge magnetici. Connettore calamaio per collegamento del terminale e ricarica delle batterie. Opzioni: Modulo radiofrequenza portata 50-80 mt. con velocità di trasmissione fino a 19200 baud. (solo per i modelli Tiddy 200 e Tiddy 600). Lettore laser per lettura codici a barre (distanza 5-35 cm.) Lettore tessere magnetiche. Stampante termica o ad impatto. Interfaccia per RS232, rete ASACNET e penna ottica. Espansione della memoria RAM a disposizione dell'utente fino a 2Mbyte, con moduli 640KB, 1152KB, 1664KB, 2048KB. Lettore chip cards e/o contact less. (dati desunti dal sito ufficiale del distributore nel maggio 2003).
Software:
Il software prevede programmi gestionali in ambiente Windows che utilizzano database di tipo relazionale. L'applicativo principale permette la gestione delle anagrafiche dei fruitori dei pasti e di tutte le tabelle collegate; permette la scrittura e verifica delle smart-card, nonché la gestione del traffico telematico da e verso le strutture periferiche collegate (scuole, mense, banche, ecc.).
La storia:
2000: Il Comprensorio Alto Garda e Ledro verifica la disponibilità sul territorio di applicativi in grado di rispondere alle esigenze interne
maggio-giugno 2003: Avvio di una fase sperimentale che coinvolge le scuole di Bezzecca e Molina di Ledro al fine di testare la funzionalità del programma installato sui terminali di rilevazione: sui terminali sono state caricate tutte le anagrafiche con le caratteristiche di utilizzo dei pasto da parte dei ragazzi nonché i programmi in grado di produrre le stampe statistiche e riepilogative e a tutti gli alunni sono state consegnate le tessere smart-card. La fase di test ha avuto successo benché abbia richiesto, come del resto presumibile in ogni progetto, alcune modifiche ai programmi al fine di rispondere alle esigenze pratiche di utilizzo.
settembre 2003: Avvio della fase sperimentale definitiva per i comuni della Valle di Ledro. Sulla base della precedente fase di verifica sono state introdotte le modifiche necessarie e, infine, sono stati presi accordi con le banche locali per creare dei punti di accesso attraverso i quali è possibile procedere con la ricarica dei buoni pasto. Il sistema, in collaborazione con le scuole e banche permetterà nel corso di questo anno scolastico di definire tutto l'impianto e, contestualmente, porre le basi per un allargamento a tutte le scuole del Comprensorio.
gennaio 2004: È stata avviata una verifica di soddisfazione nei confronti dell'utenza del servizio al fine di poter meglio valutare eventuali problematiche non direttamente evidenziate;. Contestualmente l'amministrazione sta valutando l'opportunità di eliminare la gestione della rilevazione a mezzo badge per sostituirla con un sistema di verifica nel quale viene previsto un controllo giornaliero da parte degli insegnanti incaricati e segnalazione dei soli assenti al fine di permettere uno snellimento nella procedura di prenotazione pasti nei confronti della ditta incaricata del confezionamento (Scuole Pietramurata).
luglio 2004: Si conviene di procedere con un altro anno di sperimentazione in Valle di Ledro introducendo il sistema sperimentato nelle Scuole di Pietramurata. Il risultato di quest'anno sarà determinante per decidere l'estensione del progetto a tutte le altre scuole, ovvero, chiudere la sperimentazione e abbandonare questo sistema di rilevazione.
